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Prêts à se métamorphoser en gaulois, dans une érabilière qui paye pas de mine.
Oreilles de crisse (lard super salé et frit), soupe aux pois, fèves au lard, jambon et saucisses fumés à l'érable (hum) oeufs, pickles sucrés salés, pan cackes, porc sauté , patates sautés ... tous les plats sont parfumés au sirop d'érable fraîchement récolté. Guylou je pense à toi .... c'est un boooooooouuuge comme on dit en bon marseillais lol !
Il faut attendre 12 h 30 pour manger, le propriétaire nous informe du prix payable d'avance, l'eau est en bouteille donc payante. Présenté sous forme de buffet donc pas de service et surtout.... mention très importante, tu débarrasses, gères tes déchets et les dispatches en fonction des couleurs de poubelles ... suis presque sure de finir avec une éponge à la main !!!! lol !
Enfin....... tout ici, se passe à la bonne franquette et il n'en reste pas moins que le repas était vraiment très bon. Après déjeuner, à l'extérieur, était servie la tire sur la neige face au Mont Orford encore enneigé.
Ma copine ...la vache ... plantée à la sortie de la cabane à sucre me fait soudain réaliser le nombre de calories englouties en me renvoyant cette image qui ne me quitte plus depuis 3 jours lol ..........
6 commentaires:
Horreur des horreurs l'éponge ,Hier Dimanche en France c'était la journée de la femme !!! c était un ustensile a ne pas toucher !la-bas cela existe pas des journée comme ça ??? Si non il faut l'instaurer vite fait et imposer des messieurs dans chaque cuisine comme dans la diapo que tu m'a envoyé ........
Allez bonne semaine avec tout plein de r.d.v.
Merci Doudou !
Finalement.... j'ai pas touché à l'éponge ! Hier aussi c'était la journée de la femme ! quoique ici elle est passée inapercue lol !
A bientot
même avec l'éponge j'aurais bien aimé être avec vous car cela avait l'air très bon miam miam...tu sais que je suis gourmande
gros bisous
Oui Nini
C'est à essayer !! Pis c'est bon et ca tomberait vraiment dans vos goûts culinaires !!
Gros bisous à tous
bonjour
merci de votre passage
ca doit etre dur pour un francais
de s'exhiler au quebec...
vous devez avoir le mal du pays..
felicitation
Salut Corsi,
C'est un choix ... mais je ne suis pas complètement exilée puisque j'ai la chance de redescendre à Marseille. A vrai dire ... notre qualité de vie au Québec avec la neige est bien meilleure qu'en France....
A bientôt
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